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莲子的功效与作用

时间:2019-08-12 00:37  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  莲实、白莲、湘莲子、莲肉、莲子肉、莲宝、藕实、莲米、莲蓬子

  性味:味甘涩,性平。

  归经:归心脾肾经。

  合用体质:各类体质

  补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神。用于脾虚泄泻,带下,遗精,心悸失眠。

  用法用量:6~15g。

  养心、安神、补肾、补阳、生津、健脾、涩肠、收涩。

  1、强心安神

  莲子心所含生物碱有显著的强心感化,有较强的抗癌、抗心率不齐和降血压的感化。

  2、防癌抗癌

  莲子长于补五脏不足,能使血脉通杨,莲子所含的氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑止感化,有防癌抗癌的功能。

  3、滋养补虚

  莲子中的棉子糖对于久病、产后或年体虚者有滋补感化;而莲子碱有平抑性欲的感化,对青年人梦多,遗精屡次或滑精者,有优良的止遗涩精的感化。

  用于脾性虚弱之面色萎黄、纳少腹胀、呕逆、久泻久痢;肾气不足、精关不固之遗精、白浊;脾背亏虚之带下,以及心肾不交之虚烦、心悸、失眠等。

  现代用于医治小儿养分不良及纯真性消化不良、慢性肠炎、神经虚弱、支气管炎、慢性萎缩性胃炎等。

  莲子养分十分丰硕,除含有大量淀粉外,还含有-谷固醇、生物碱及丰硕的钙、磷、铁等矿物质和维生素。前人说,吃莲子能返老还童、长生不老。这一点固不成托,但关于其在养心安神、健脑益智、消弭委靡等方面的药用价值,历代医药典籍多有记录。现代药理研究也证明,莲子有沉着、强心、抗衰老等多种感化。

  主含糖类、卵白质、脂肪、钙、磷、铁、和乌胺、荷叶碱、原荷叶碱、氧黄心树宁碱和N-去甲亚美罂粟碱。具有健胃、抗炎、加强免疫力感化,能沉着精力,维持肌肉的伸缩性和心跳的节律。

  现代药理研究发觉,莲子有抑止鼻咽癌的感化。

  1.莲子无效成分对血流动力学有抑止感化,可以或许抑止心肌收缩力,减慢心率,扩张冠状动脉,败坏血管,降低血压,并有抗心律变态、抗心肌缺血感化。

  2.莲子的生物碱有抗自在基感化。

  3.莲子心水煎液通过室性血球堆积尝试证明对该模子具有医治和防止感化。

  4.莲子有抗衰老、耽误寿命的感化。

  5.莲子含氧化黄心树宁碱,有抑止鼻咽癌的感化。莲子中的生物碱对大鼠脑细胞膜上的ADT酶有抑止活性。

  日常用法:9~15g,煎汤内服;或入丸,散。

  莲子药食两用,泛泛可用来煮粥,但下锅前最好能够浸泡一个多小时。

  莲子也可与茯苓、糯米等一同做成蒸糕食用,有补脾益胃利湿之功。

  与银耳红枣冰糖等做羹食用,不单清香可口,并且有除劳润肌之效。

  大剂量可致腹胀、吐逆、消化不良等反映。

  腹部胀满及大便燥结难解者忌服。

  发黄、发霉的莲子不克不及食用,由于会发生黄曲霉素,是致癌物。

  因为莲子不宜消化,会导致大便燥结、便秘等症状,应少食。

  生吃莲子会影响脾胃功能,不建议生吃。

  1.慢性腹泻

  莲子15g,黄芪30g,山药20g,茯苓12g,炙升麻10g,炒白术15g,赤石脂20g,水煎服,每日1剂。

  2.遗精遗尿

  莲子15g,莲须10g,龙骨30g,牡蛎30g,芡实20g,金樱子15g,补骨脂10g,水煎服,每日1剂量。

  莲子12g,海螵蛸20g,车前子15g,白果10g,山萸肉10g,黄柏10g,败酱草20g。水煎服,每日1剂。

  4.莲子六一汤

  莲子(去心)60g,生甘草10g,同煮熟,加冰糖适量食用。可治泌尿系统传染、尿频、尿急、小便赤浊,或兼有虚烦、低烧等症。

  5.人参莲肉汤

  白人参10g,莲子(去心)10枚,用适量水泡发后加冰糖30g蒸1小时即可食用。人参可留待次日,加莲子后,用同样的方式蒸熟食用,可连用3次。有补气益脾的感化,可用于病后体虚、脾虚消瘦、疲倦、自汗、泄泻等症。

  6. 莲子百合麦冬汤

  莲子15g(带心),百合30g,麦门冬12g。水煎服。本方用带心莲子以清心宁神,百合、麦门冬亦有清心宁神之效。用于病后余热未尽,心阴不足,症见心烦口干、心悸不眠等。

  7.莲子房散

  莲子房20g,甘草3g,人参10g,门冬9g,芦根10g。水煎服。主治产后烦渴不止。

  黄连(炒)15g,山栀(炒)15g,滑石15g,吴茱萸(泡)15g,荔枝核(烧存性)9g。上为末,姜汁为丸,如梧桐子大。主治热乘肉痛。每服20丸,白汤送下。

  莲子12g(去心皮),龙骨6g(醋煮),车前草6g,甘草3g。除车前草外上研细粉,车前草煎汁,插手三味药物粉末混匀后制成丸剂。主治贤虚精关不固,症见口苦舌干、夜多异梦、昼少精力,或常梦见鬼、遗泄白浊、小便余游、阳事不举、目暗耳鸣、面色黧黑。每服30~50丸,可用盐汤、酒送服。

  10.莲子黄连丸

  黄连15g(猪胆汁浸1宿,晒干},胡黄连9g,瓜蒌根6g,乌梅(去核)6g,杏仁(浸去皮,焙)6g,莲子6g。上为末,用猪胆汁浸糕糊为丸,如火麻仁大。可敛阴和脾。主治小儿寒热往来、五心烦热、冷汗骨蒸、喘咳、疳而成痨者。每服15丸,煎乌梅、姜蜜汤送下。

  11.脾益胃散

  莲子肉、芡实、扁豆、薏苡仁、山药、白术、茯苓各120g,人参15g(或党参60g)。共炒研末。每次用15~30g,以温开水冲调服。本方药性安然平静,能滋养补益、健运脾胃。用于脾虚少食、腹泻、小儿疳积消瘦,或肺结核病入肺脾两虚、咳嗽少气等。

  1、治遗精:莲子10g,糯米50g。莲子去心,放入锅中和糯米一路煮粥食用。

  2、益气生津:莲子12g,南瓜100g,莲子去心。南瓜洗净去皮、瓢,切成大块。将所有材料放入锅中,加清水用小火煮约1小时,插手冰糖,再用大火煮10分钟即可。

  3、温补肾阳:莲子12g,豆腐200g,香菇50g,莲子去心。豆腐洗净,切块,油炸后捞起。香菇泡发,去蒂。莲子和香菇放入锅内,插手适量清水烧开,再放入豆腐,小火慢煮1小时,加盐调味即可。

  4、治脾虚型久泻:莲子20g,芡实10g,茯苓5g。莲子去心。将所有中药放入砂锅中煮熟,顿服。

  5、治阴虚火旺型失眠:莲子10g,桂圆肉20g,10枚,红糖适量。莲子去心。去核。将所有中药放入砂锅中煮熟,顿服。

  6、脾虚泄泻、久泻

  构成:莲子56.3克 白扁豆15.0克 苡米15.0克 山药18.8克 红枣10枚用法:水煎,分2次服。

  7、慢性胃炎

  构成:藕节18.8克 芡实18.8克 红枣5枚

  用法:水煎,分2次服。

  8、小孩遗尿

  构成:鲜莲子56.3克 鲜山药18.8克 猪腰子1对

  用法:先将猪腰子切开,去除取尽输尿道,切碎,与莲子及山药炖熟,分次食之。

  9、肺热咳血

  构成:鲜藕节56.3克 鲜白茅根30.0克 仙鹤草11.3克 枸杞根皮18.8克

  用法:水煎2次服用。

  10、吐逆血

  用法:先将三味药用清水洗净,切碎,捣烂榨汁,取用天然汁,分2次服。

  用法:先将三药洗净,水煎去揸,调蜜服。或用荷花瓣7.5克,煎水服。

  12、高脂血症

  用法:将荷叶洗净,煎水去渣。插手秔米煮粥常食。

  13、流鼻血

  用法:将三味药用清水洗净,水煎服。

  又方:藕节15.0克 野菊花15.0克 白茅根30.0克 冬瓜糖适量

  用法:煎水服。

  13、高脂血症、动脉粥样软化症

  用法:水5碗煎2碗,迟早各服1次,服用10天歇息2天,再煎服。愈后停服。

  构成:荷花瓣5.6克

  用法:荷花瓣洗净,水煎服。

  构成:鲜藕节30.0克 鲜小叶马齿苋112.5克 乌糖30.0克

  用法:水煎,去渣,加乌糖调服。

  16、实证之高血压

  构成:莲子心11.3克

  用法:冲泡开水服。

  17、肥胙症

  用法:水煎当茶。

  18、热病伤阴、消渴症

  用法:洗净后共捣烂,绞汁,每次服50毫升。每日3次,连服数日。

  构成:莲房11.3克

  用法:煎水服。(莲叶亦可)

  20、血小板削减性紫癫

  构成:鲜藕节30.0克 鲜白茅根30.0克 仙鹤草15.0克 马尾松叶56.3克 止血草18.8克

  用法:水5碗煎2碗,迟早各服1次。

  备注:症状消逝后再服用3~7日。

  21、中暑烦热

  构成:莲子心15.0克 白糖18.8克

  用法:将莲子心及白糖放入茶杯内,用开水冲泡代茶喝。

  又方:荷梗或荷叶56.3克 白糖37.5克

  用法:先用清水洗净,煎水,去渣,加糖调服。

  22、湿热内阻、头痛且重者宜清热化湿

  构成:鲜荷蒂7枚 生姜5片 陈茶叶3.8克 米酒30.0毫升

  用法:水煎,去渣。插手米酒,迟早各服1次,温服。

  备注:服后睡,覆棉被取汗,汗出擦干即可。

  23、产后子宫收缩痛者

  构成:莲蓬壳10个

  用法:水适量,用小火煎汤,睡前服,每日1次,持续服2天。

  24、习惯性流产、怀胎腰痛

  构成:莲子(去心)56.3克 糯米37.5克

  用法:共煮成粥吃。

  用法:水煎服,迟早各服1次。

  26、胸闷、妇人乳水欠亨

  构成:荷梗56.3克

  用法:水煎,迟早各服1次。

  27、胎动不安

  构成:荷蒂5个 紫苏兜3个 艾叶5.6克

  用法:将三药洗净,煎水服。

  28、梦遗、滑精

  用法:水煎,分2次服。

  29、肺脓肿

  用法:水煎,分2次服。

  30、妇女月颠末多

  构成:莲房炭75.0克 荆芥穗(炒黑)75.0克 艾叶18.8克 生地18.8克

  用法:共研细末,每服7.5克,迟早各服1次,温开水送服。

  31、子宫脱垂

  构成:莲房5个(清水洗净)

  用法:水煎熏洗脱出处,再托入,并服用补中益气汤加减方。

  32、大便次数多或溏泻

  用法:共炖服。

  33、慢性肠炎、久泻体虚

  构成:莲子(去心)15.0克 薏苡仁15.0克 红枣10枚 白肉豆11.3克

  用法:共煮烂成粥吃。

  34、频秘、夜间遗尿

  用法:水煎,分2次服。亦可用莲须、沙苑子、芡实等三味煎水服之。

  35、鼻出血、吐血

  用法:水煎服。

  用法:水煎服。

  37、牛皮癣

  用法:水煎,迟早各服1次。

  38、眼眶神经痛

  用法:加水煎沸15分钟,滤出药液,再加水煎20分钟,去渣,两煎药液兑匀,分服,每天1剂。

  39、高热汗出,鼻出血,烦渴,舌苔黄,脉数

  用法:加水煎沸15分钟,滤出药液,再加水煎20分钟,去渣,两煎药液兑匀,每天2剂。

  40、钩端螺旋体病,咳嗽带血,胸闷胸痛

  构成:藕节10.0克 川贝母10.0克 牡丹皮10.0克 白及10.0克 杏仁10.0克 犀角1.0克(为末,冲服)生地黄1.0克

  用法:加水煎沸15分钟,滤出药液,再加水煎20分钟,去渣,两煎药液兑匀,每天2剂。

  41、血瘀气滞型功能性质宫出血

  用法:加水煎沸15分钟,滤出药液,再加水煎20分钟,去渣,两煎药液兑匀,每天1剂。

  用法:水煎服,每日2次。

  43、虚弱吐血,忧劳吐血

  用法:用水煎,温服。

  44、化咳血无痰症

  用法:用水煎,每日1剂,分2次服。病重者日服2剂。

  构成:鲜藕节60.0克 鲜白茅根60.0克 生栀子15.0克

  用法:用水煎,每日1剂,分3次服。若结果不较着,加生地18.0克,再服。

  46.牙龈出血

  用法:用水煎,每日1剂,分3次服。

  47.痔疮出血

  构成:鲜藕节180.0克 地榆末若干

  用法:捣汁,分3次送服地榆末,地榆末每次用6.0克。

  48.大便广黑血

  用法:藕节研末,与人参、白蜜一路煎汤,分2~3次服用,痊愈为止。

  构成:藕节30.0克 马鞭草30.0克

  用法:用水煎,每日1剂,分2次服。

  多梦、失眠、回忆阑珊

  功能:补中强志,清心安神 做法:干莲子15克,于砂盆中擦去赤皮,留神,同研为细末,与莲心2克混匀即成。每日1次,每次取5克,用滚水冲泡,加盖闷10分钟,频饮。

  食欲不振、小便晦气

  功能:健脾除湿,消肿解毒 做法:莲子30克,绿豆、赤小豆各50克,除去杂质,淘洗清洁,用清水浸泡2小时。一同放入锅内,加清水适量,煮30分钟后,插手淘净的粳米100克,用文火煮熟即成。迟早餐食用。

  眩晕健忘、食少纳呆、气短懒

  功能:健脾补肾,益智延年 做法:鸡脯肉250克切丁,用蛋清、淀粉拌匀。香菇10克泡软,同火腿肉(10克)切成小菱形块。新颖莲子60克去心,蒸熟。将鸡丁在油锅中煸至七成熟,沥去油,再插手莲子、香菇、火腿及适量调料,翻炒几下出锅即成。分数次佐餐食用。

  功能:补益脾胃 做法:莲子、芡实、山药、薏苡仁各500克,炒熟,研末,装瓶。用温开水调成糊状后服用。迟早各50克。

  脾虚泻痢、睡眠不安、遗精、白带过多

  功能:补脾止泻,养心益肾 做法:新颖莲子250克放入盆内,插手食碱、滚水,用小竹帚不竭搅打去皮。倒去污水,再插手食碱、滚水,搅打一次,去净外皮后捞出,放入清水中漂尽碱味,削去莲子两端,用竹竿捅出莲心,然后放入开水锅中频频烫3次。将莲子放入砂锅中,加满清水,用武火煮沸后,撇去浮沫,再用文火煮约1小时,放入冰糖250克,煮至冰糖熔解后起锅,调入木樨即成。佐餐食用。

  莲子100克,红枣100克,冰糖适量。将莲子和红枣用水泡软后捞出,一路放入锅中加水熬煮1.5小时,加冰糖调味即可。

  莲子20克,粳米100克,冰糖或白糖适量。莲子泡涨后,在水顶用刷子去表层,抽去莲心冲刷清洁后放入锅内,加清水在火上煮烂熟备用。粳米淘洗清洁,放入锅中加清水煮成薄粥,粥熟后摻入莲子,熟后加冰糖或白糖再稍炖即可食用。

  猪心1个,莲子60克,太子参30克,桂圆肉15克。猪心、莲子(去心)、太子参、桂圆肉洗净。把全数用料放入锅内,加清水适量,大火煮沸后,小火煲2小时(或以莲子綿软为度),加盐调味供用。本品出格合用于神经虚弱而烦燥失眠、心悸属脾虚气弱者。

  莲子20克,干银耳3克,鲜百合25克,枸杞子1克,冰糖20克。干银耳泡水2小时,拣去老蒂及杂质后撕成小朵,新颖百合掰开洗净去老蒂。将所有材料放入炖盅中,加适量水入锅蒸半小时即可。

  材料:莲子125g,鸡蛋清125g,冰糖100g。

  做法:莲子去心,加水用旺火蒸酥备用;鸡蛋清搅打至竹筷直立于鸡蛋清中即好。锅中加水750g及冰糖和莲子,烧开后放入打好的鸡蛋清,刚熟倒入汤碗中即成。功能:具有补肾健脾、养心安神的功能。

  顺应证:可用于脾虚泄泻、遗精、崩漏带下、心烦不寐、多梦易醒、心火尿赤、淋浊涩痛等症。

  莲子怀山药粥

  材料:莲子肉(去心)40g,怀山药20g,鸡内金10g,糯米适量。

  做法:同入砂锅煮成粥。

  功能:具有健脾胃、止泄渴、增食欲的功能。

  顺应证:可用于脾虚泄海、食欲不振等症。

  莲子红枣桂圆羹

  材料:莲子30g,红枣、桂圆肉各20g,冰糖适量。

  做法:莲子去心,红枣去核;同入砂锅加水炖煮,加冰糖调味即可。

  功能:具有健脾补血、养心安神的功能。

  顺应证:可用于心脾两虚之神疲惫力、心悸怔忡、头晕失眠等症。还可作为妇女日常保健食物。

  莲子苡芡炖猪肚

  材料:莲子、薏苡仁、芡实各15g,猪肚150g,瘦猪肉50g,生姜片3片。

  做法:隔水炖煮。

  功能:具有补益脾胃、固精养肾的功能。

  顺应证:可用于虚损体伤、脾胃虚弱等症。妊妇慎用。

  做法:将莲子去心洗净,置容器中,插手白酒,密封,每日振摇1次,浸泡15天即可饮用。

  功能:具有养心安神、健脾止泻、益肾固精的功能。

  顺应证:可用于心悸、失眠、脾虚泄渴、肾虚遗精、腰痛、带劣等症。

  材料:莲子15g,龙眼肉10g,精米30g。

  功能:具有补心脾、益气血的功能。

  顺应证:可用于失血性贫血等症。

  材料:莲子肉、茯苓、麦冬各300g,白糖、木樨适量。

  做法:莲子肉、茯苓、麦冬共研成末,插手白糖、木樨拌匀,用水和面蒸糕。

  功能:具有宁心安神、健脾的功能。

  顺应证:可用于因心阴不足、脾性虚弱而惹起的消渴、心择、食少、形瘦、乏力等症。

  材料:猪肚1个,水发莲子50枚,调料适量。

  做法:猪肚洗净,内装水发莲子(去心),用线缝合,隔水炖。

  功能:具有健脾益胃、补虚益气的功能。

  顺应证:可用于食少、消瘦、泄泻、水肿等症。

  莲子黑豆羊肉汤

  材料:莲子100g,黑豆100g,陈皮10g,羊肉500g,食盐少许。

  功能:具无益气补血、健脾补肾、强精补髓的功能。

  顺应证:可用于心肾不交、脾性亏虚所致遗精,每因劳顿加剧,伴有食欲缺乏、精力萎靡、面色萎黄、气短心慌、失眠多梦、回忆力减退等症。

  莲子芡实猪肉汤

  材料:莲子、芡实各50g,猪瘦肉200g,食盐适量。

  功能:具有补脾养心、益气固精的功能。

  顺应证:可用于心脾两虚、肾气不足所致梦遗滑精,伴有失眠多梦、腰膝酸痛、精力不振、面色不华、食少纳差、心慌气短等症。

  莲子百合煲猪肉

  材料:莲子、百合各50g,猪瘦肉250g。

  功能:具有交通心肾、固涩精气的功能。

  顺应证:可用于心肾不交所致梦中遗精、次日头晕、心悸不宁、体倦乏力等症。

  材料:莲子20g,粳米100g。

  功能:具有补脾、涩精止泻的功能。

  顺应证:可用于脾虚久泻、食欲不振等症。

  红枣银耳莲子汤

  材料:红枣100g,银耳50g,莲子100g,红糖适量。

  功能:具有清心宁神的功能。

  顺应证:可用于病后余热未尽,心阴不足、心烦口千、心悸不眠等症。

  材料:莲子100g,干银耳15g,鲜百合120g,番蕉2根,枸杞5g,冰糖100g。

  功能:具有养阴润肺、生津的功能。

  顺应证:可用于肌肤干涸无华、面青唇白等症。

  材料:莲子(去心)200g,淮山250g,茯苓、薏苡仁各200g,芡实(去壳)、扁豆、炒麦芽各100g,柿饼50g,白糖l000g,粳米粉3500。

  做法:同研细末,插手粳米粉搅匀,蒸糕后食用。可用米汤送服。

  功能:具有除湿健脾的功能。

  顺应证:可用于元气虚损、精力萎靡、不思饮食等症。此方为清宫御膳。

  材料:莲子肉、糯米(或大米)各200g,炒香;茯苓100g(去皮),共研为细末。做法:白糖适量,将四种混匀,加水使之成泥状,蒸熟,待冷后压平切块即成。茯苓为补脾利湿药,与莲子肉、糯米同蒸糕食,则补脾益胃之功尤著。

  功能:具有补脾益胃的功能。

  顺应证:可用于脾胃虚弱、饮食不化、大便稀溏等症。

  材料:莲子肉去皮带心50g,桂圆肉30g,冰糖适量。

  做法:将干莲子磨粉,用水调成糊状,放入滚水中,同时放入桂圆肉,煮成粥,插手冰糖。

  功能:具有补益心肾、安神固精的功能。

  顺应证:适宜于因心肾不交、水火失济而惹起的心悸、失眠、须眉遗精、女子多梦等症。

  莲子+赤小豆 加强健脾除湿功能

  莲子+白术 加强健脾止带功能

  莲子+山药 加强补益脾肾功能

  莲子+薏苡仁 加强补益脾胃功能

  莲子+酸枣仁 加强养心安神功能

  莲子+茯苓 加强健脾利湿功能

  《本草纲目》记录莲子“交心肾,厚肠胃,固精气,强筋骨,补虚损,利耳目,除寒湿,止脾泄久痢,赤白浊,女人带下崩中诸血病”。

  《神农本草经》:气息甘平无毒,主补中,养神,益力量,除百病。

  《日华子本草》:温,并石莲益气,止渴,助心,止痢。治腰痛,治泄精,安心。

  《本草纲目》:莲产于游泥而不为泥染,居于水中而不为水没。其味甘气温而性啬,禀清芳之气,得农事之味,乃脾之果也。脾者,黄宫,所以交媾水、火,汇合木、金者也。土为元气之母,母气既和,津液相成,神乃自生。昔人治心肾不交,劳伤白浊,有清心莲子饮;补心肾,益精血,有瑞莲丸,皆得其理。交心肾,厚肠胃,固精气,强筋骨,补虚损,利耳目,除寒湿,止脾泄久痢,赤白浊,女人带下崩中诸血病。得茯苓、山药、白术、枸杞良。

  《本草蒙筌》:味甘、涩,气平、寒。无毒。好处十二经脉血气,安靖上下君相火邪。禁精泄清心,去腰痛止痢。搀煮粥,搀粳米煮。渐开耳目伶俐;磨作饭,顿令肢体健旺。日服如常,退怒生喜。荷鼻蒂也味苦,安胎甚良,瘀血逐,好血留兼驱血痢;莲房蓬也烧灰,止血甚捷,胎孕推,胎衣下并宜酒煎。生者煎服。荷叶破血止渴,曾载《妇人良方》。原易老枳术丸用之,取引生少阳经清气。雷头风剂亦用,因形类震仰孟。震为雷属木化风,故假此引经索效。节同地黄捣汁,亦治口鼻来红。入热酒童便,取效验更易。

  《本草备要》:补脾,涩肠,固精。甘温而涩,脾之果也,脾者黄宫,故能交水火而心肾,安靖上下君相火邪,古方治心肾不交,劳伤白浊,有莲子清心饮,补心肾有瑞莲丸。益十二经脉血气,涩精气,厚肠胃,除寒热。治脾泄久痢,白浊梦遗,女人崩带及诸血病。大便燥者勿服。得茯苓、山药、白术、枸杞良。

  《本草崇原》:莲生水中,茎直色青,具有木之象,花红,须黄,房白,子黑,得五运相生之气化,气息甘平。主补中,得中土之精气也。养神,得水火之精气也。益力量,得金木之精气也。百疾之生,不离五运,莲禀五运之气化,故除百疾。

  为睡莲科动物莲的成熟种子。

  莲肉以颗粒大、丰满、划一者为佳;石莲子以色黑、丰满、质重坚硬者为佳。

  应置于干燥的处所,并防蛀、防鼠食、且应时常翻晒,或于花椒一路保留。

  滋补肝肾,益气健脾,养血安神,美容养颜。

  宁心安神,平肝泻火。

  养血,安神,健脾。合用于心脾两虚和气血双亏之惊悸,失眠健忘,以及脾虚胃弱所致的消化不以和泄泻。

  健脾益肾,防癌抗癌。

  莲子合欢花茶

  补脾止泻,理气安神。

  改善偶发性便秘、腹胀、口吻、消化不良、肥胖、睡眠欠佳、皮肤暗沉、色斑、痘痘、体力不足、抵当力差等。同时加强身体天然排毒机能,是重视身体健康、但愿节制体重和连结肌肤亮泽人士不成贫乏的保健产物。

  补肾益智,宁心安神。合用于失眠症等。

  平肝泻火。合用于失眠症。

  莲子合欢花茶

  疏肝理气,健脾安神。合用于失眠症,对伴有慢性腹泻者尤为适宜。

  补肾益精,固精止遗,健脾利湿,合用于湿热遗精、肾虚或脾肾两虚所致的梦遗等症。

  莲子葡萄干茶

  补气益肝。合用于遗精等。

  养心益肾,补脾涩肠,医治腹泻。合用于遗精等。

  补气血,降血压,护心脑。合用于高血压病等。

  此粥可养心安神、加强回忆力,改善失眠、心悸等症状,还可健脾止泻。莲子中含有的铁有助于血红卵白的合成,有养心安神的功能,能防止贫血,可使惨白、干燥的皮肤变得苍白有光泽。

  莲子作为保健食疗之用时,一般是不去莲子心的。莲子心是莲子地方的青绿色胚芽,味苦,有清热解毒、安神强心之功能,也有很好的降压感化。山药药食两用,可补肺、脾、肾三脏之气,对血压具有双向调理感化。

  猪肚具无益气补虚、健脾和胃的功能;莲子具有沉着安神的功能。两者搭配食用,对脾胃虚弱惹起的阴道少量出血、神倦乏力、心悸、子宫脱垂等症均有食疗结果。

  银耳莲子甜汤

  本品可健脾养心、滋阴润肺,适宜思虑过度、失眠、烟感口燥者食用。

  莲子可健脾益气;紫米可养血生津;红枣、桂圆肉可补血安神。四者搭配,对怀胎贫血有较好的食疗结果。

  银杏莲子乌鸡汤

  本品可健脾益气、固肾止带、延缓衰老。适宜腰膝酸软者,带下量多、色白清稀的女性,月经不调者,失眠者,夜尿频多者,以及肺虚咳嗽者食用。

  莲子茯神猪心汤

  养心安神,改善回忆。

  清炒红椒莲子

  沉着平喘,益肾固精。

  养心润肺,益肾补脾。

  清心安神,调度肠胃。

  莲子红枣糯米粥

  补脾止泻,益肾固精。

  莲子百合煲肉

  补肾固精,医治遗精。

  清心莲子青蛙汤

  促进食欲,消弭疳积。

  芡实莲子薏仁汤

  固肾补脾,消弭水肿。

  白果莲子乌鸡汤

  清火健胃,消弭委靡。

  本汤品有补肾助阳的功能。

  花生米莲子粥

  通淋益肾。合用于肾结石。

  莲子百合煲瘦肉

  本菜除润燥养肺之外,还能够医治神经虚弱、心悸、失眠等症。

  冰糖桂圆莲子汤

  桂圆性温,味甘,含葡萄糖、蔗糖、卵白质、B族维生素等养分素;二者搭配具有补益心脾、养血安神的功能。

  百合银耳莲子羹

  木瓜莲子鲫鱼汤

  大枣桂圆莲子羹

  健脾养血,益心安神、

  莲子百合炖猪肉

  滋养肝肾,养心安神。莲子平,味甘、涩,无益肾固精、补脾止泻、养心安神等功能;百合性凉味甘,有润肺止咳、清心安神等功能;猪肉性平,味甘、咸,有滋补肾阴、滋养肝血、润泽皮肤等功能。三者合食,可滋阴益肾、清心安神,对失眠有必然的疗效。

  莲子具有养心、补虚、补脾的功能;银耳能够用于心悸、失眠、体虚、遗精等症。

  红小豆莲子糊

  红小豆富含铁,能够养肝补血;莲子有补中、养神、益气之功能。

  银耳红枣莲子粥

  益气健脾、补血养颜。

  白扁豆黄豆莲子豆乳

  补气健脾、润肠。

  益脾和胃、安神长智。

  山药莲子豆乳

  山药有健脾补肺、养胃补肾、益精气、助五脏、强筋骨的功能;莲子能补脾益胃、养心安神。山药莲子豆乳具有很好的健脾润肺的感化。

  肉苁蓉虾仁莲子汤

  肉苁蓉有补肾阳、益精血、领汤通便的功能。在寒冷的冬季,苁蓉可以或许为身体注入充沛的能量任抗寒冷的侵袭,出格适合阳虚的人食用。

  健脾和胃、清湿热。

  猪肚含有卵白质、脂肪、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃、补脑益智的感化,合用于气贫血损、身体消瘦的妊妇食用。

  治心悸、失眠。

  荷叶莲子豆乳

  荷叶味苦,有消暑利湿、调整脾胃、涩肠止泻的功能。莲子具有养心、补肾、健脾的感化,对咳嗽有必然的功能。

  对高血压病有较好的疗效。

  养心宁神,健脾益气。合用于因脾虚血亏惹起之闭经。

  治白带过多。

  生姜莲子炖猪肚

  温中和胃。合用于胃溃疡偏虚寒者。

  莲子具有滋阴润肺、补脾安神的功能,合用于各类慢性病毁伤心肺功能所致的失眠;小米具有健脾和中、清虚热、益肾气、安神宁心等功能,是失眠者的食疗佳品。

  芡实补中益气、收敛沉着,合用于妇女带多腰酸。芡实和莲子都能补脾肾、兼怯湿,对脾、肾阳虚患者有疗效。

  健脾补肾。合用于脾虚食少、乏力、肾虚带下、尿频、遗精、心虚失眠、健忘、心悸等症。可为病后体弱者之保健炊事。

  冰糖银耳莲子羹

  莲心是莲子地方的青绿色胚芽,味苦,有清热、固精、安神、强心之功能,能够医治心火亢盛所致的失眠焦躁、吐血遗精等症。

  清炒红椒莲子

  沉着平喘,益肾固精。

  莲心中还含有莲子碱,可抗癌、抗心律不齐。

  百合银耳莲子汤

  鲜百合具有清肺、润燥、止咳、清心安神、定惊的功能,能够用于医治肺燥、肺热咳嗽、虚烦不安等症。食用完鲜百合之后,不要食用辛辣之物,不然会降低药性。

  百合莲子豆乳

  百合甘凉清润,能清肺润燥止咳;百合鲜品含黏液质,具有润燥清热的感化;莲子是老小皆宜的补品,清心火,沟通心肾。

  红枣莲子豆乳

  红枣富含维生素和矿物质,是很好的补血安神益气佳品;莲子味苦性寒,滋补功能多,是老小皆宜的滋补品,能够补中、养神、益力量。

  白果猪肚莲子汤

  莲子薏米排骨汤

  补气健胃、清心安神。

  莲子肉苁蓉汤

  补血安神、温胃散寒。

  山药莲子红薯粉

  该药膳具有健脾胃、补虚损之功能,对于胃酸过多症疗效显著。

  本品可健脾补气、养心安神,适宜脾胃气虚惹起的胎漏下血、滑胎患者,脾肾两虚惹起的胎动不安者食用。

  百合莲子猪心汤

  百合含有多糖类、苷类等功能性成分,有加强免疫力、抗肿瘤、镇咳祛痰、平喘安眠的感化。百合莲子猪心汤具有清火、润肺、安神的功能,合用于老年人失眠、心烦、心悸、怔忡等症。

  桂圆莲子猪心汤

  猪心具有补虚、养心、安神的感化,桂圆无益心脾、补气血、安心神的功能,特别适宜心血不足型心悸之人。

  荔枝含丰硕的维生素C、B族维生素及枸橼酸、叶酸、苹果酸和游离氨基酸,是思虑过度、健忘失眠者不成多得的安神益寿果品。

  红枣莲子桂圆汤

  桂圆含有大量的铁、钾等元素,能推进血红蛋清的再生,可医治因贫血形成的心悸、心慌、失眠、健忘。

  莲子味甘涩、性平,有养心安神的功能,中老年人出格是脑力劳动者应经常食用,能够健脑、加强回忆力、提高工作效率,并能防止老年痴呆症的发生。

  莲子是出名滋养食物,可养神平和平静、降血压。百合能补中益气、温肺止咳。此汤可滋阴润肺、养心安神、美白养颜。

  百合莲子排骨汤

  百合、莲子均具有安神除烦、滋阴养颜的功能;枸杞子可滋补肝肾;米酒可行气活血。以上几味合用,对产后抑郁或焦躁不安、心悸不安、失眠多梦者有很好的改善感化。

  黄精莲子煲牛筋

  牛筋中含有丰硕的胶原卵白和钙,脂肪含量低且无胆固醇,能够推进细胞的代谢,有助于养护肌肤。

  芡实莲子猪小肠汤

  芡实药性安然平静,能益肾健脾;茯苓、山药、莲子、薏米均可健脾祛湿。以上几味配伍,对脾虚或肾虚型带下过多有较好的食疗感化。

  莲子芡实瘦肉汤

  芡实有固肾涩精的功能,莲子可补脾止泻,猪瘦肉可补气养血。三者合用,对气血亏虚惹起的习惯性流产、怀胎腹泻等均有必然的食疗结果,此汤仍是一道补肾佳品。

  补骨脂莲子猪腰汤

  补骨脂有补肾壮阳的感化;莲子可益肾固精;核桃仁可补肾气。本品可改善雌激素程度,对肾阳虚型卵巢早衰的患者有食疗感化。

  酸枣仁莲子茶

  酸枣仁具有沉着安神的感化,适合因情感焦躁导致失眠者;莲子含有丰硕的色氨酸,有助于不变情感。此道茶饮对产后抑郁、神经虚弱、心悸、不易入眠者均有必然的疗效。

  莲子茯神猪心汤

  此粥可养心健脾、安神助眠、滋养肌肤,特别适合心律变态者、神经虚弱者食用。

  补脾止泻,利水渗湿。本品可缓解腹泻、不思饮食、多汗尿少等症状。

  绿豆莲子牛蛙汤

  白果莲子糯米乌鸡汤

  银耳淮山莲子煲鸡汤

  莲子红枣糯米粥

  健脾养胃、安神益心。

  猪肠莲子枸杞汤

  节瓜山药莲子煲老鸭

  莲子乌杞炖鸡蛋

  莲子山药甜汤

  健脾胃,益气阴,清虚热。合用于甲状腺机能亢进辅助医治。

  补心脾,益气血。合用于失血性贫血。

  荷叶蒂莲子粥

  健胃消食,补益心脾,升举清气,消暑止血。合用于脾虚气陷、胃虚食滞之胃下垂者常食。

  温中散寒,补心益脾,暖胃止痛。合用于胃溃疡,症见胸脘胀满、恶心吐逆、食欲不振、上腹痛苦悲伤。

  莲子山药团鱼汤

  软坚散结,补脾益气。合用于脾性不足之消化不良、食欲不振、腹胀水肿、大便泻泄等症。最宜于慢性肝炎、肝硬变之肝脾肿大兼上述症状者,也合用于老年人进补之用。

  莲子百合炖猪肉

  止泄痢,促食欲。合用于噤口痢(即下痢而不想吃工具)。

  莲子木耳薤白粥

  理气止痛,滋阴润燥。合用于痢久伤阴、腹痛下重者。

  莲子芡实龟肉汤

  滋阴健脾,益精固元。合用于脾虚腹泻、久痢脱肛等症。

  健脾补肾。合用于月颠末多或崩漏不止、带劣等。

  合用于崩漏阴亏者。

  益肾安胎,合用于前兆流产。

  陈皮苏梗莲子汤

  补气固冲。可辅治习惯性流产。

  葡萄干莲子汤

  养气益肝,安胎。合用于胎动。

  砂仁苏梗莲子汤

  理气,滋肾,补肝,安胎。

  百合莲子煲猪肉

  交通心肾,固精理气。合用于梦遗、失眠、心悸、滑精、淋浊、带下。

  莲子百合瘦肉汤

  滋阴降火,补心健肾。

  补脾益心,涩精。

  莲子炖乌骨鸡

  对脾肾气虚型慢性前列腺炎尤宜。

  养心利湿,通络。

  益气养阴、健脾宣肺。合用于小儿夏日暑热之不思饮食等。

  莲子白术泥鳅汤

  补脾益气生阴。

  宁心安神,滋补健脑。

  软糯,甜滑,好吃。此糕可祛斑增白,面部或皮肤色斑沉着的妇女宜多食用。

  红枣莲子鲫鱼汤

  此汤具有清热温胃,增白除斑之效。常饮此汤,可加强皮肤抵当力,不易生暗疮、斑点,而纯洁如玉。

  琥珀莲子桂圆

  甜香味浓,滑泽烂熟,食之可口。此菜有健美抗衰老的感化。常食可乌发,更会使中老年女性年轻、斑斓。

  可使乳房丰满,并能祛除体臭及口臭。本方如再如疏肝解郁的柴胡15g,可用于丰乳。它适宜于日常平凡情感降低、胸口郁塞、心中烦热、四肢举动疲倦无力、经常失眠,以及白带量多、尿频、舌红苔黄厚腻的人服用。方中石莲肉苦寒、清心除烦,能去心热;人参、黄芪可补气;麦冬、地骨皮养阴清热,能治虚热;黄芩苦寒,清热燥湿;配以清热利水通淋的车前子能除下焦的湿热,并通利小便。诸药并用,具有清心益气、养阴清热除湿的功能。西医认为,乳房为肝经经脉颠末的处所,而肝有调理人体情感的感化,反过来情感变化也容易影响到肝,从而间接地影响乳房。因而,过度的精力压力对乳房会发生很大的影响。因本方能解除忧伤降低的情感,使人表情舒畅,故能使乳房丰满。此外,因本方还能医治白带增加及具有清热感化,故能断根口臭及体臭。

  此药膳健脾益胃,补虚养气,令唇色苍白。

  可使乳房丰满,并能消祛体臭及口臭。本方如再加疏肝解郁的柴胡15g,可用于丰乳。它适宜于日常平凡情感降低、胸口郁塞、心中烦热、四肢举动困倦无力、经常失眠,以及白带量多、尿频,舌红苔黄厚腻的人服用。方中石莲肉苦寒、清心除烦,能去心热。人参、黄芪可补气。麦冬、地骨皮养阴清热,能治虚热。黄岑苦寒,清热燥湿,配以清热利水通淋的车前子能除下焦的湿热,并通利小便。诸药配伍,具有清心益气、养阴清热除湿的之效。西医认为。乳房为肝经经脉颠末的处所,而肝的调理人体情感的感化,反过来情感变化也容易影响到肝,从而间接地影响乳房。因而,过度的精力压力对乳房会发生很大的影响。因本方能解除忧伤降低的情感,使人表情舒畅,故能使乳房丰满。此外,因本方还能医治白带增加及具有清热感化,故能断根口臭及体臭。

  益脾,宁心神,润肺肾,去热除咳。

  莲子桂圆蛤肉汤

  味鲜爽口。蛤蜊肉味甘咸,性寒,能清热利水降脂,含有卵白质、维生素维生素A、维生素B1、维生素B2、碘、钙、磷、铁等成分,属低脂肪海鲜品。莲子味甘、性平,能健脾补气,宁心安神。桂圆味甘,性平,能健脾养血,补心安神,润肤美颜,含有丰硕的维生素。此汤降脂减肥而不用瘦,养颜护肤又不增肥,并有宁心安神之效,是体虚、高血脂、肥胖女性的保养佳品。

  补虚损,养脾胃。莲子补脾止泻,养心安神,益肾固精,古来即作为保健佳品。猪肉滋阴润燥,补脾胃。两物和用甘润补益,又固摄精气,用于脾虚泄泻,肾虚遗精,尿频,心虚易惊,失眠多梦,均有必然结果。

  合用于脾虚型中耳炎。

  百合莲子煮猪肉

  滋补五脏、宁神,用于心烦失眠、多梦、腰软乏力、食欲不振、腹泻、干咳、皮肤干燥、手足心热、遗精者。莲子是食、药两宜的常用食物,脾止泻、益肾固精、养心安神。百合亦为食、药皆佳之品,润肺止咳、清心安神。猪肉滋阴润燥,三物和用清补五脏、益阴清心,保健强身。

  清心除火。合用于心火上炎之口疮。

  益气养血,合用于气血亏虚、贫血之人。可作正餐或佐餐食饮。

  薏仁桂圆莲子羹

  健脾胃,补心血,可角于养分不良、贫血、消瘦等症的辅助食疗。睡前服用。

  补肾固精,放白糖调味食用。合用于肾精不固之遗精、咳喘者。

  加强身体抵当力。

  莲子竹笋麦冬汤

  麦冬与天门冬性味偏寒,味道甘中带苦,具有清心润肺,生津止咳的结果,很适合患有支气管炎的入食用;香菇及芦笋的纤维素含量很是丰硕,能够推进肠胃爬动,防止便秘,并且两种食材的热量均不高,还具有降低胆固醇的结果。本品对润肺清虚火无益。

  莲子白果炖鸭

  益气健脾,合用于病后体虚及大哥体虚者。佐餐食用,每日1~2次。

  健脾益胃,补虚益气,合用于脾虚消瘦之人。佐餐食用。

  龙眼莲子煨猪肉

  养心润肺,安神抗衰。合用于脑神经虚弱之失眠、回忆力减退,用脑者常食可防脑衰。

  莲子菊花双蛋

  白木耳具有滋阴润肺、益胃生津功能,能够添加毛细血管抵当力,并有降压感化。此菜用上述几味药配以健胃生津的番茄和滋阴清热的咸蛋及皮蛋,对中老年人,特别是偏于阴虚体质的中老年人尤为适宜。

  补气健脾,健体强身。合用于病后体虚、脾虚消瘦、疲倦等痺。健康人常服有强壮体质、保健延年感化。

  荸荠海蜇莲子饮

  合用于肝气郁结型更年期分析征。

  莲子白木耳羹

  莲子肉善入脾、胃二经,能补脾胃之虚。白木耳善入肺、胃二经,能滋养肺胃之阴。二药相用,能气阴双补。健康人食用,益于心脾。

  益胃健脾、补虚损。合用于食少、消瘦、泄泻、水肿等症。

  对改善低血压症状有较着疗效。

  猪肠莲子枸杞子汤

  莲子大枣木瓜羹

  莲子具有较好的补脾养肾、养心安神的功能,适合冬季养肾之用。锅巴是煮米饭时锅底所结之物经低温烘烤而成,略黄不焦,既香又脆。这道锅巴莲子粥具有健脾养肾、益气消食、涩肠的功能,合用于小雪后脾胃虚弱、食欲不振、消化不良、大便溏泄等的辅助食疗。建议迟早食用此粥。

  核桃莲子猪骨粥

  核桃仁补肾强腰,温肺敛气;莲子既能补肾涩精,又能健脾止泻;猪骨能补腰膝,强腰壮骨。此粥为冬季滋补佳品。

  合用于甲状腺功能亢进。

  山药补益脾肾,大枣、莲子补益气血。合用于冬季气短乏力、精力疲惫者。

  合用于心悸。

  合用于尿失禁。

  对湿疹有辅助疗效。

  有助于缓解口腔溃疡症状。

  栀子仁莲子心粥

  清热利湿,敛精止遗。合用于遗精。

  合用于小儿夜啼。

  清心利湿,益气养阴。

  加味苏叶莲子汤

  合用于失眠。

  合用于梦遗过多。

  心热,小便赤浊。

  莲子肉淮山方

  健脾益肾。合用于持久泄泻、食欲不振证属脾虚的孩子。

  豌豆莲子瘦肉沥

  人参莲子冰糖饮

  补益元气,宁心安神。合用于低血压。

  滋阴益肾,生津止渴。合用于慢性咽炎咽部痛苦悲伤、干燥、心烦口渴、声音嘶哑等。

  核桃芝麻莲子粥

  对阿尔茨海默病有必然的辅助疗效。

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