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早餐摊上卖的糯米饭团是怎么做的?详细点

时间:2019-07-29 20:50  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  可选中1个或多个下面的环节词,搜刮相关材料。也可间接点“搜刮材料”搜刮整个问题。

  擅长:暂不决制

  用料 保鲜膜 糯米 (与大米2:1比例) 大米 白糖 黑芝麻 炒熟 肉松 油条

  1、先将糯米淘洗几回,在清水里浸泡2个小时,捞出盛放碗盘中加少量清水在锅里蒸制熟透

  2、将保鲜纸铺在案板上,将蒸好的糯米饭平铺在上面铺平整

  3、将油条折半小段放在糯米饭两头,上面撒上些炒香的黑芝麻和白糖

  4、最初将保鲜纸从外向里卷紧,成糯米油条糍饭团

  煮好糯米饭很环节,糯米的吃水量较通俗大米少,一般是一节手指的米量加半节手指的水量;可能有差别,全凭经验来控制了。

  擅长:暂不决制

  用料 :保鲜膜、糯米(与大米2:1比例)、大米、白糖、炒熟的黑芝麻、肉松、油条

  1、先将糯米淘洗几回,在清水里浸泡2个小时,捞出盛放碗盘中加少量清水在锅里蒸制熟透

  2、将保鲜纸铺在案板上,将蒸好的糯米饭平铺在上面铺平整

  3、将油条折半小段放在糯米饭两头,上面撒上些炒香的黑芝麻和白糖

  4、最初将保鲜纸从外向里卷紧,成糯米油条糍饭团

  可按照本人的口胃添加喜好的材料。

  糯米饭团又叫粢饭团,是江南保守的中国小吃之一,最普及的民间早点品种。大饼、油条、豆乳和粢饭被称为上海早点的四大金刚。在日本料理中也有该道美食。

  凡是以糯米饭为主原料,在此中裹入油条、榨菜、肉松等卷捏而成,气香而有嚼劲。

  次要食用功能:充饥,医治皮肤病;适恼人群:三高人群不宜食用。

  保举于2017-10-18

  材料:糯米90克、血糯米10克、肉松30克、芝麻20克做法:1、糯米和血糯米别离洗净,浸泡一晚2、芝麻平锅小火炒香,直至在锅中腾跃,关火继续小炒一刻3、蒸笼铺纱布,倒入糯米,蒸15分钟4、预备一块湿的纱布,舀一勺蒸熟的糯米饭,用勺背湿水摊开,放上肉松,卷起,两端包入,旋紧5、裹上一层熟芝麻即可小贴士:1、没有纱布,用保鲜膜也可。2、口胃可按照爱好,做成分歧风味的。

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